น้ำตาลปี๊บ •ตัวขนมถ้วย•แป้งข้าวเจ้า•แป้งมัน•แป้งท้าวยายม่อม•เกลือ •หางกะทิ•หัวกะทิ•แป้งข้าวเจ้า•เกลือ ขนมแนนนี่
น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย 3 น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ 4 พริกขี้หนูสวนสับ - ตั้งกระทะใส่น้ำตาลปี๊บ ใช้ไฟอ่อน เคี่ยวจนน้ำตาลละลายและเปลี่ยนเป็นน้ำเชื่อมข้น น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว และส้มซ่า ที่นำมาใช้ทั้งน้ำปรุงและเปลือกที่นำมาหั่นฝอยแล้วโรยหน้าหมี่กรอบ เพื่อให้ได้กลิ่นหอมสดชื่นยามที่
ดูบอลสดไทยลีก น้ำตาลปี๊บ ทำมาจากวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น ช่อดอกมะพร้าว ช่อดอกต้นตาล นำมาผ่านกรรมวิธีการผลิต ด้วยการเคี่ยวในกระทะจนงวดได้ที่ แล้วหยอดลงแม่พิมพ์ที่เป็นหลุม หรือ ถ้วยตะไล เพื่อให้เย็นตัวลง และขึ้นรูปตามที่ น้ำเชื่อมน้ำตาลปี๊บ palm sugar syrup น้ำตาลปี๊บมักมีลักษณะเป็นเนื้อแข็ง โดยเฉพาะเมื่อเก็บรักษาน้ำตาลปี๊บในตู้เย็น เมื่อเวลานำออกมาใช้ปรุงอาหาร
