จานโปรด - 'มาการอง' ขนมฝรั่งเศสที่เคยถูกเรียกว่า 'ขนมสะดือ

มากาลอง  ขั้นตอนการทำมาการอง · 1 ร่อนอัลมอนด์ป่นกับน้ำตาลไอซิ่งให้เข้ากันดี · 2 ต้มน้ำกับน้ำตาลให้เป็นน้ำเชื่อมที่อุณหภูมิ 118 องศาเซลเซียส มาการอง #วิธีทำมาการอง #Macaron ตามคำขอน๊า มาการองไส้ครีมสตรอเบอรี่ แบบง่าย ไม่ต้มน้ำเชื่อม ใครขอมาหรือใครชอบกินขนมมาการอง และยังไม่เคยลองทำ

ขั้นตอนการทำ 1 ชั่งตวงเตรียมส่วนผสมให้พร้อม ร่อนไอซิ่งรอเลยค่ะ ถ้าใครซื้ออัลมอนด์ที่เป็งผงละเอียดมากๆมาได้ให้ร่อนด้วย ถ้าร่อนไม่ได้ไม่ต้องร่อนค่ะเฉพาะอัลมอนด์ป่นนะคะ 2 ปกติหมวยจะพักผิวประมาณ 4 - 5 ชั่วโมง หรือข้ามคืน ในอุณหภูมิห้อง การพักผิวในอุณหภูมิปกติจะทำให้ฝามาการองแห้งทั่วถึงค่ะ จากภาพนี้หมวยพักผิวข้ามคืน แต่คืนนั้นฝนตก ก่อนเข้าอบไม่ได้ลองตรวจดูอีก

4 ways to serve Macarons “มาการอง” กินกับอะไรดี · MACARON + TEA The Perfect Match is definitely tea & Macaron Tea lovers should check out Macaron 365 Dark caramel 10314 Price Regular price ฿ ฿ Secure payments Pickup available at Chez Shibata365 Usually