วิธีหมักหมูสะเต๊ะ · 1 หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้น ๆ · 2 ใส่กระเทียมโขลกลงไป · 3 ตามด้วยผงขมิ้น ผงยี่หร่า ผงกะหรี่ น้ำตาลทราย เมล็ดผักชีโขลก กะทิ และนมสดเล็กน้อย หมักให้นุ่ม ๆ ไม่ถึงกับแฉะ
หั่นหมูเป็นชิ้นพอคำ แล้วหมักรวมกับกะทิ และผงหมักสะเต๊ะ1 ชั่วโมง นำหมูมาเสียบไม้ แล้วย่างด้วยไฟปานกลาวงให้สุกระหว่างพรมน้ำกะทิเล็กน้อย เพื่อป้องกันเนื้อหมูแห้งและเพิ่มกลิ่นหอมให้หมูสะเต๊ะ 9 ร้านหมูสะเต๊ะเจ้าเด็ด อร่อยเด็ดทุกไม้แบบวางไม่ลง · 1 ร้านโอวกี่ หมูสะเต๊ะท่าดินแดง · 2 หมูสะเต๊ะแปลงนาม · 3 ร้านมิ้งโภชนา บรรทัดทอง · 4 ชองกี่หมูสะเต๊ะ · 5 หมูสะเต๊ะ
บอลพรีเมียร์ลีก คืนนี้ กับ 10 ร้านหมูสะเต๊ะ เดลิเวอรี่ ทั่วกรุงเทพ หมูสะเต๊ะ รสเลิศที่ใครๆ ก็ปฎิเสธไม่ลง ด้วยรสชาติของ ชองกี่ หมูสะเต๊ะ หมูสะเต๊ะชุ่มฉ่ำด้วยกะทิ ตับหมูย่างแบบนุ่มกำลังดี จิ้มกับน้ำจิ้มพริกแกงทำเองรสเข้มข้น ไม่หวาน น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ - ว่ากันว่าหมูสะเต๊ะที่อร่อยก็ต้องขึ้นอยู่กับน้ำจิ้ม ดังนั้นจังเอาสูตรน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะโบราณมาฝากค่ะ จิ
