ร้านหมูสะเต๊ะ กรุงเทพฯ อร่อยเด็ดทุกไม้แบบวางไม่ลง - ท่องเที่ยว

หมูสะเต๊ะ  ชองกี่ หมูสะเต๊ะ หมูสะเต๊ะชุ่มฉ่ำด้วยกะทิ ตับหมูย่างแบบนุ่มกำลังดี จิ้มกับน้ำจิ้มพริกแกงทำเองรสเข้มข้น ไม่หวานมาก รับรองไม้เดียวไม่เคยพอ  หมู และอาหารอื่นๆ อาทิ ขนม ** จีนแกงเขียวหวาน ลูกชินปลากราย : ตั้งอยู่หมู่ 5 ถ ปทม : ทอดมันปลากราย และหมูสะเต๊ะ เมนู ธานีสายใน (ปทุมสัมพันธ์ : ยอดนิยม

หมูสะเต๊ะ น้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก และไม่เคยกิน แต่ทุก ๆ ท่านทราบกันหรือไม่ว่า หมูสะเต๊ะ สีเหลือง ๆ หอมเครื่องเทศ กินกับน้ำจิ้มหวาน ๆ และ น้ำอาจาด แน่น  ส่วนผสม หมูสะเต๊ะ · หมูสันนอก 1 kg · เนยสดจืดละลาย 12 ถ้วย · เกลือ 13 ช้อนชา · ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ · ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ · ผงกะหรี่ 1+12 ช้อนโต๊ะ · ไข่ไก่

วิธีหมักหมูสะเต๊ะ · 1 หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้น ๆ · 2 ใส่กระเทียมโขลกลงไป · 3 ตามด้วยผงขมิ้น ผงยี่หร่า ผงกะหรี่ น้ำตาลทราย เมล็ดผักชีโขลก กะทิ และนมสดเล็กน้อย หมักให้นุ่ม ๆ ไม่ถึงกับแฉะ  เชื่อว่า หลายๆ คน คงเคยได้ยินกิตติศัพท์เรื่องความอร่อยของ “ ป้าตุ่ม หมูสะเต๊ะ ” กันมาบ้าง ซึ่งปกติจะขายอยู่ที่ร้าน ”เจ๊กเปี๊ยะ” ที่เป็นร้านเก่าแก่ แบบอร่อยคิวยาว แต่รอไม่นาน อีกร้านหนึ่งของหัวหิน