ผลของเกลือต่อการลดความเป็นพิษในกลอย Effect of Salt on Pois

EP271 ขุดหัวกลอย ปอกเปลือก ฝานกลอยและหาบออกจากป่า กว่าจะได้กิน กลอย

มูลนิธิผสานวัฒนธรรม เครือข่ายและครอบครัวเดินหน้าจัดกิจกรรมรำลึก 10 ปี “บิลลี่ “ ผู้พิทักษ์สิทธิแห่งบางกลอย หวังสะท้อนปัญหาสิทธิชุมชนที่ยังไม่ได้รับการแก้ไข พร้อมฟ้องแพ่งกรมอุทยานฯ

กลอย พิษใน ”กลอย” กินแล้วอาจถึงตาย #กลอย #มันกลอย #กรมควบคุมโรค  กลอย ผลของเกลือต่อการลดความเป็นพิษในกลอย Effect of Salt on Pois กลอย พิษใน ”กลอย” กินแล้วอาจถึงตาย #กลอย #มันกลอย #กรมควบคุมโรค หัวกลอย  สรุป กลอยมีสารพิษอันตรายถึงชีวิต แต่ถ้านำมาล้างผ่านกระบวนการอย่างถูกวิธีก็สามารถบริโภคได้ ในปริมาณที่พอดี สารพิษที่พบในหัวกลอย คือ dioscorine ซึ่งเป็นแอลคาลอยด์กลุ่ม tropane

ethbet888 สรุป กลอยมีสารพิษอันตรายถึงชีวิต แต่ถ้านำมาล้างผ่านกระบวนการอย่างถูกวิธีก็สามารถบริโภคได้ ในปริมาณที่พอดี สารพิษที่พบในหัวกลอย คือ dioscorine ซึ่งเป็นแอลคาลอยด์กลุ่ม tropane