แกงคั่วส้มปลาหัวโม่ง หรอยแรง l พร้อมสูตรพริกแกงแบบปักษ์ใต้สไตล์ครัวนายวี

แกงคั่วส้มปลาหัวโม่ง หรอยแรง l พร้อมสูตรพริกแกงแบบปักษ์ใต้สไตล์ครัวนายวี ปลาหัวโม่ง

ปลาตากแห้ง กรอบๆจ้า ส่งตรงจาก ชุมชนชาวประมงทะเลสาบพัทลุง ปลานี้มีชื่อว่า ปลาหัวโม่ง หรือปลาหัวอ่อน ตระกูลเดียวกับปลากดนะคะ ปลาท้องถิ่น

ปลาหัวโม่ง ปลาหัวโม่ง ของฝากจากพัทลุงทะเลสาบ สงขลา-พัทลุง เป็นทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ประมาณ 1040 ตารางกิโลเมตร เนื่องจากมีปากทางเชื่อมต่อกับทะเลใหญ่  รู้จักม้าย ปลาหัวโม่ง ปลาที่มีไข่อร่อยที่สุดในลุ่มทะเลสาบสงขลา หรอยกว่าไข่คน ก็ไข่ปลาหัวโม่งนิ๊แหล่ะ รู้จักม้าย ปลาหัวโม่ง ปลาที่มีไข่อร่อยที่สุดในลุ่มทะเลสาบสงขลา หรอยกว่าไข่คน ก็ไข่ปลาหัวโม่งนิ๊แหล่ะ

จิ๋ ม ฟิต ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาไปฟังไปดู เสียงเรียกคู่ ปลาหัวโม่ง ตัวโล่งโจ่งไม่มีเกล็ด น้ำตาเล็ดโดนเงี่ยงตำ หรอย เต็มคำ แกงน้ำเคยไตปลา ขึ้นชื่อลือชา ปลาเค็ม กับ