ไขมันดี ไขมันเลว แตกต่างกันอย่างไรเลือกทานอย่างไรให้ดีต่อร่างกาย

แยกให้ออก รู้ให้ถูก คอเลสเตอรอล ไขมันดี และไขมันเลว คืออะไร ไขมันดี ไขมันเลว ไขมันดี หรือ HDL ย่อมาจาก High Density Lipoprotein เป็นไขมันที่นำคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์จากหลอดเลือดแดง กับเนื้อเยื่อไปทำลายที่ตับ ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรค ไขมันเลว ไขมันไม่ได้แย่ต่อสุขภาพอย่างเดียวเท่านั้น เพราะ HDL คือ คอเลสเตอรอลที่เป็นชนิดไขมันดี ถูกสร้างขึ้นจากตับ และอาหาร สำคัญต่อการช่วยลำเลียงคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์

ไขมันดี ไขมันเลว เลี่ยงการกินไขมันเลว เลือกกินแต่ไขมันดี ที่สำคัญควรลดหรืองดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ โดยการเจาะเลือดตรวจค่าไตรกลีเซอไรด์จะต้องงดอาหารอย่ าง